CARNEVALE IN FRIGGITRICE AD ARIA - Ricetta in Diretta ? ? Frappe, Castagnole, Struffoli, Arancini

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CARNEVALE IN FRIGGITRICE AD ARIA - Ricetta in Diretta
Frappe, Castagnole, Struffoli e Arancini

‣ 0:00 Intro ?
INGREDIENTI PER l’IMPASTO BASE ‣ 5:06
1 uovo
20g di olio di semi
100ml di latte
250g di farina
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli
*questo impasto è lo stesso per fare tutti i dolci del video, per ogni dolce vengono aggiunte guarnizioni e decorazioni diverse, li trovate qui sotto ?

PER GLI ARANCINI DOLCI ‣ 13:30
1 uovo
20g di olio di semi
100ml di latte
250g di farina
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli
per guarnire:
125g di zucchero
Scorza grattugiata di 1 limone
Scorza grattugiata di 1 arancia

Cottura in friggitrice ad aria 165° per 12 min. (girare dopo 8 minuti)
Cottura in Forno ventilato 170° per 18/20 min.

INGREDIENTI PER LE FRAPPE ‣ 32:10
1 uovo
20g di olio di semi
100ml di latte
250g di farina
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli
per decorare:
Zucchero al velo Paneangeli
Cioccolato fondente fuso

Cottura in friggitrice ad aria 195° per 7 min. (girare dopo 5 minuti)
Cottura in Forno ventilato 200° per 10 min.

INGREDIENTI PER GLI STRUFFOLI ‣ 48:45
1 uovo
20g di olio di semi
100ml di latte
250g di farina
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli
per guarnire e decorare:
150g di miele
50g di zucchero
Palline arcobaleno Paneangeli q.b.

Cottura in friggitrice ad aria 200° per 7 min. (muovere il cestello ogni tanto)
Cottura in Forno ventilato 170° per 10 min.

INGREDIENTI PER LE CASTAGNOLE ‣ 1:19:20
1 uovo
20g di olio di semi
100ml di latte
250g di farina
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli
per decorare:
Alchermes
Zucchero

Cottura in friggitrice ad aria 185° per 10 min. (girare a metà cottura)
Cottura in Forno ventilato 170° per 18 min.

‣ 1:31:35 Consigli ??‍?
‣ 1:35:08 Sostituzioni ??‍?
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INGREDIENTI PER L’IMPASTO BASE SENZA UOVA ‣ 1:35:01
Mezzo Vasetto di Yogurt (60g/70g)
20g di olio di semi
100ml di latte
250g di farina
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli

INGREDIENTI PER L'IMPASTO BASE SENZA GLUTINE ‣ 1:35:53
1 uovo
20g di olio di semi
100ml di latte
Mix di 170g di farina di riso + 80g di amido di mais (o fecola di patate)
1 bustina di lievito Pane Degli Angeli per friggitrice ad aria
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di estratto di arancia Paneangeli

‣ 1:45:14 Saluti ?

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